El mundo del café está en constante evolución, y cada año trae consigo nuevas tendencias que definen la experiencia de los amantes del café. En 2019 Restalia Holding se abrió camino para recibir a los más cafeteros de la mano de Panther. En los locales se ponen en práctica desde métodos de preparación innovadores hasta enfoques sostenibles, las tendencias del café dan forma a cómo disfrutamos de esta bebida.

1. Café de Especialidad: La tendencia hacia el café de especialidad continúa ganando fuerza. Los consumidores buscan experiencias únicas, desde granos cuidadosamente seleccionados hasta métodos de tostado que resalten las características distintivas de cada origen. Las cafeterías que se centran en ofrecer café de alta calidad están ganando la lealtad de los clientes más exigentes.

2. Café Sostenible: La conciencia ambiental ha llevado a un aumento en la demanda de café sostenible. Los consumidores buscan marcas que respalden prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente, comercio justo y empaques sostenibles. Las cafeterías que adoptan iniciativas sostenibles no solo atraen a clientes conscientes del medio ambiente, sino que también contribuyen positivamente a la comunidad global del café.

3. Bebidas de Café Innovadoras: La creatividad en las bebidas de café ha alcanzado nuevas alturas. Desde cafés helados artesanales hasta infusiones de café con sabores únicos, las cafeterías están experimentando con ingredientes innovadores para ofrecer a los clientes una experiencia única y refrescante.

En búsqueda de tu cafetería

Vivimos en un mundo donde todo tiene que ser instagrameable, por eso muchas veces buscamos nuestra cafetería acogedora de confianza. Ya sea de camino al trabajo, para pasar una tarde para ponerse al día con tus amigos o para teletrabajar en un lugar con Wifi gratuito.

Antes de aventurarte, reflexiona sobre lo que buscas en una cafetería: ¿te gusta un ambiente tranquilo o prefieres la vitalidad de un lugar concurrido? Ten en cuenta si necesitas opciones de comida o te enfocas principalmente en el café. Al tener claras tus preferencias, será más fácil encontrar el lugar perfecto. Además, Grupo Restalia cuenta con locales Panther en Madrid, Sevilla, Alicante y Valencia, una opción para detenerse un momento entre el caos del día a día en la gran ciudad.

En conclusión, el mundo del café está experimentando una emocionante revolución, y estas tendencias reflejan el deseo de los consumidores de explorar nuevos sabores, métodos de preparación y valores sostenibles. Las cafeterías que abrazan estas tendencias no solo se mantienen al día con las expectativas cambiantes de los clientes, sino que también contribuyen a la diversidad y creatividad en la industria del café.